Mini kuglóf ( tojásos, élesztőmentes)

Megosztás

Facebook
Pinterest
WhatsApp
Print

Mini kuglóf

(tojásos, élesztőmentes)

minikuglof.jpg

Balázsy Nóra receptje:

Egy hagyományos kuglóf recept alapján készítettem:
(https://marcsireceptjei.hu/kakaos-vanilias-kuglof/)

Hozzávalók 6 db mini kuglófhoz: 2 tojás, 50 g szirupos édesítő (vagy más ízlés és diéta szerinti édesítő) 50 g olvasztott kókuszolaj, 50 g növényi tej, 100 g Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeverék, 2-3 g sütőpor, 1 ek kakaópor

Először megolvasztottam a kókuszolajat, majd hozzáadtam a tojássárgáját, az édesítőt, a növényi tejet és a sütőport. Legvégül a lisztet adtam hozzá és alaposan elkevertem egy habverővel. Amíg a massza pihent 1-2 percet, addig felvertem a tojásfehérjét és végül óvatosan beleforgattam. Szilikonos mini kuglóf formába töltöttem a tészta kb kétharmadát, a maradékhoz pedig hozzáadtam a kakaóport. Összekevertem és a kuglófok tetejére kanalaztam, majd villával beleforgattam kicsit a fehér részbe. 180 fokon sütöttem 20-25 percet.

Éléskamra vegán kelt sütik és piskóta lisztkeverék megvásárolható itt:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-vegan-keltes-sutemeny-piskota-glutenmentes

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop

Hozzávalók

Szerezd be a szükséges hozzávalókat!

További receptek

Csökkentett szénhidrát tartalom

Édesburgonyából csokitorta?

Izgalmasan hangzik ez a párosítás, készítsétek el ti is és meséljétek el, hogy ízlett! 🙂 “Mindenmentes” édesburgonyás csokitorta. Ez a szaftos, könnyű, csupa-csoki torta nem

Megnézem »
Cukormentes

December & Hólabdák

Itt a December, készítsetek finom hólabdákat a készülődés jegyében! 🙂 Vaníliával töltött hólabdák. ❄️🧁 Vegán, glutén-, cukormentesek Alap: 200 g Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék

Megnézem »
Csökkentett szénhidrát tartalom

Nagyi-féle palacsinta

Emlékeztek még a nagymamáink finom palacsintáira? Most mindezt gluténmentesen is újra élvezhetitek! Vegán, cukormentes, gluténmentes Hozzávalók 12 db-hoz: 1 csomag Éléskamra nagyi palacsintája lisztkeverék 180

Megnézem »