Hozzávalók:
- 1 csomag Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez szénhidrát csökkentett* lisztkeverék
- 4 db M-es tojás (kb. 220 g)
- 50 ml víz
- 20 ml citromlé
- 50 g lágy kókuszzsír
- 50 g eritrit
Elkészítés:
A 4 db szobahőmérsékletű M-es tojáshoz (kb.220 g) adj 50 ml vizet, 20 ml citromlevet, 50 g lágy kókuszzsírt, 50 g eritritet. Majd vegyítsd a liszttel, jól gyúrd át és pihentesd 20 percet hűtőben. Gyors mozdulatokkal gyúrd újra, ezt követően szilikonos lapon sodrófával nyújtsd kívánt vastagságra. Töltheted kívánságod szerint. Átlagos sütési idő 180 fokon (alsó-felső fokozaton) 40 perc.
Kolléganőnk szerint finomabb, mint a hagyományos lisztes hókifli, ráadásul ez szénhidrátcsökkentett.
